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饮酒趣典
丽娜;昌月英 ; 烹调知识 2015 年 10 期
<正>一、彼有旨酒,又有佳肴中国人自古以来,就有讲究美食的传统。孔子在2500年以前就表明过他对于"吃"的态度:"食不厌精,脍不厌细。"这种美食观反映到饮酒方面,就是对于酒肴的重视。西汉的杨恽在给一位朋友的信中说:"烹羊炮羔,斗酒自劳。"这两句话的意思是:烹煮羊肉和羊羔肉,饮一大杯酒慰劳自己。这是以肉佐酒的纪录。晋代隐居田园的陶渊明在《读山海经》诗第一首中说:(本文共计 2 页)
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