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廖晓燕:作为技术支持者,我尽了自己的一份力
蔡金萍;廖晓燕 ; 葡萄酒 2017 年 12 期
<正>1987年澳大利亚酿酒师Nigel Sneyd接受英国酒商公司委托飞到波尔多监督葡萄采收,"飞行酿酒师"一词首次被使用,后来服务于全球12个国家100多个酒庄的米歇尔·罗兰(Michel Rolland)让这个头衔闻名天下。而今,伴随着2010年宁夏贺兰山产区的崛起,中国各大产区出现了越来越多"飞行酿酒师"的身影。而她,就是一位负责把飞行酿酒师带到中国,被笑称葡萄酒"无间道"的核心人物。(本文共计 2 页)
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