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怎么判断一家餐厅值不值得尝试?咱从中国最佳香槟酒单评选说起
梁同正 ; 葡萄酒 2020 年 01 期
从2016年米其林指南推出中国版的餐厅指南,我们高兴中国终于有属于自己的米其林星级餐厅外,不少吐槽关于评选的餐厅不能代表本地菜肴,国际评委无法理解中国菜系的博大精深等等的声音也不绝于耳。对于食客们来说,一家餐厅的好与不好,可以从哪些方面判断呢?咱这次先从酒单来看。(本文共计 5 页)
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