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荐酒
李政;袁冠聪 ; 葡萄酒 2021 年 07 期
<正>La Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru, France 2020年拉梦多酒庄红葡萄酒酒庄:拉梦多酒庄原产地:圣埃美隆(Saint-Emilion)酿酒师:史蒂芬·冯·尼庞尔格(Stephan von Neipperg)采摘年份:2020葡萄品种:梅洛90%,品丽珠10%酿造及陈酿过程:成熟的葡萄经手工采摘后,被装入小板条箱运入酿造车间内,以免挤压破皮。这些酿酒葡萄在去梗前后会经历两次筛选,再进入酿造阶段。(本文共计 4 页)
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