您好，欢迎来到中国知网！ [ 登录] [注册]
订购热线:400-810-9888   充值中心 | 购买知网卡 | CNKI首页
首页
搜杂志
搜文章
时政杂谈|财经理财|家居装饰|人文精神|人物巡礼|文化交流|服饰美容|我爱我家|家庭收藏|数字生活|文粹欣赏|法制天地
数据加载中......
趣说香菜
邱俊霖 ; 青春期健康 2022 年 11 期
<正>“落滚水微焯，漉起，入油锅一炒，加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋，一烹即起。”这是明朝养生学家高濂在自己撰写的《遵生八笺》中记载的一道“炒腰子”的做法。这道菜中加入的配料可不少，其中，“芫荽”（yán suī）很抢眼，这便是人们熟知的香菜。香菜自古让人爱起初，香菜可以代指很多植物，如刺芹、香薷等。但也许是芫荽过于出众，在流传中，（本文共计 4 页）
查看全文
相关文章推荐
· 应对病症选水果
周守规   健康生活 2022/09
· 食不可无“米”,巧选更养生
王延   健康生活 2022/10
· 白醋泡脚能治脚气吗
   家庭医药.就医选药 2022/05
· 饮茶可预防老年痴呆?
淅南乙   茶道 2022/05
· 您了解食物的“五味”“归经”和“升降浮沉”吗?
徐远;壹图   中老年保健 2021/10
· 看看您适合喝哪种茶?
姚树坤;刘吉祥;壹图   中老年保健 2021/12
· 食物中的“防燥能手”
陈日益   健康生活 2021/10
· 这些年,欺骗过我们的“伪食疗”
吕若琦   健康生活 2021/07
· 瓜果宴会
本刊编辑部;谢奕琪;宝雁凌;张文献   食品与生活 2021/07
· 水果蒸着吃,食疗显奇效
王美华   健康生活 2021/01
· 青春期健康 ·
2022年11期
在线阅读
本期目录
关于我们 CNKI荣誉 版权公告 客服中心 在线咨询 用户交流 用户建议

京ICP证040431号 互联网出版许可证 新出网证(京)字008号
© 2023 中国知网(CNKI) 京公网安备11010802014875号
《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司
KNet平台基础技术由KBASE 10.0提供.