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培菌及制曲
; 上海调味品 1986 年 03 期
<正> 培菌操作米曲霉试管培养(原菌)·三角瓶培养(一级种子)·种曲制造(二级种子) (一) 应用菌种米曲霉沪酿3.042。 (二) 菌种试管培养 1.无菌试管的准备(本文共计 4 页)
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