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鲁菜烹饪大师高炳义
郑国平 ; 上海调味品 2001 年 02 期
<正> 如果坐在你面前的是一位天庭饱满有余,地阁方园很足,文文静静,一身福气相的中年人,你可能无法相信,这就是中国烹饪界名流——烹坛才子高炳义,著名的鲁菜大师、国家高级烹调技师,现任中国烹饪协会副会长,青岛市烹饪协会名誉会长。 如果不是命运的阴差阳错,这位中国名厨或许早已成为一名蓝天骄子了。他品学兼优,是学校的高材生,因数、理、化成绩优异,(本文共计 2 页)
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