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霉渣火锅喷喷香
张雯 ; 食品与生活 1996 年 02 期
<正> 在一些影视剧中,我们常常可以听到这样的人物对话:“你把自己看成一枝花,把别人看成豆腐渣。”好像豆腐渣就是世间最没用的下等货。其实,豆腐渣也是一道美味可口、营养丰富的好菜,就看你怎么做。 前不久,我和单位一位新分来的大学生方小姐一道下乡去搞社会调查,到了该吃中午饭的时候,陪同我们的村主任老刘热情邀请我们就近到他家里去吃饭。 刘主任的家是一幢两层新楼房,依山傍水,房前是一条清澈的小溪,房后是青松翠竹,左边是菜园,右边是果园,梨子、柑桔早已收获,树干都用石灰刷得雪白。时值一场冬雪刚晴,灿烂的阳光下,山野一派红装素裹,使久居闹市的我们倍感清新。(本文共计 1 页)
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