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松下清斋折露葵 沪人吃素旧闻
杨忠明 ; 食品与生活 2018 年 10 期
<正>现代人荤腥不断,鸡鸭鱼肉吃得多了,许多人健康指数越来越差,"三高"降临,于是改吃素。早在上世纪20年代,就有人注意到吃荤不利身体健康,提倡吃素,于是到素菜馆、寺庙里吃素受到社会各界人士的推崇。"吃素"二字在名著中已有提及,《水浒传》第四十四回:"只是我自吃素,并无妨碍。"《西游记》第五十四回:"贫僧吃素,但是未曾戒酒。"唐人王维有"吃素"古诗《秋归(本文共计 2 页)
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