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2018年第二季度全国食品安全监督抽检合格率达97.5%
; 食品与生活 2018 年 10 期
<正>2018年第二季度,全国525 258批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检合格率为97.5%,检验项目全部合格的样品为512 159批次,不合格样品13 099批次,样品总体合格率为97.5%,不合格率为2.5%,与2017年同期基本持平。大宗日常消费品的样品合格率保持基本稳定,其中粮食加工品、肉制品、蛋制品、乳制品的样品合格率分别为98.6%、98.1%、99.4%、99.8%,高于样品总体合格率;食用油、油脂及其制品的样品合格率为97.3%,略低于样品总体合格率(详见表1)。（本文共计 2 页）
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