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东坡肉小火炖融
杨周彝 ; 食品与生活 2019 年 05 期
<正>星期天清晨去逛上海江苏路桥下的跳蚤市场,一位老太在摆地摊出售家里的杂物,有一口索价10元的棕色椭圆形锅子引起了我的注意。这口锅初看像陶器,但份量极重,显然既非陶煲,更不是铜铝制品,沉重的锅盖上镌着一行花体英文。前面有个中年妇女掂了掂锅子的重量说"这（本文共计 2 页）
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