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猪腰怎么做（四）
李兴福 ; 食品与生活 2020 年 07 期
<正>生爆腰花原料:新鲜猪腰一副,荸荠3个,青椒、红椒各半只,木耳适量,熟油200毫升(实耗60毫升),料酒50毫升,葱、姜各30克,精盐、鲜粉、胡椒粉、湿淀粉、干生粉各适量。做法:(1)猪腰洗净,撕去外层衣膜,放平,用批刀从腰脐一面批开成二爿,再平批掉中间腰内的斑点(腰（本文共计 2 页）
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