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伏天的茯苓食疗
吴承起 ; 食品与生活 2020 年 08 期
<正>传统中医认为,夏季是暑热或寒湿风邪(空调、冷水、冰啤、冷饮侵袭等因素)容易侵入人体的时节。如果不注意,风寒湿邪一旦乘虚而入可随即发病成夏季感冒,或埋下病根到"秋后算账"。茯苓这味"药食两用"中药,除了可以做成夏季的食疗美味,配伍一些中药材,也对"湿邪过甚,阴阳气俱虚"的应对有益。（本文共计 2 页）
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