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韭菜怎么成了"高敏菜"
马志英 ; 食品与生活 2020 年 11 期
<正>问起近年来哪种蔬菜的农药残留问题较多,也许会有人说:"鸡毛菜。"其实不然,答案是:"韭菜。"鸡毛菜的农药残留问题有区域性,同时较多发生在夏季,而韭菜是我国常见的蔬菜,一年四季均有供应。近几年,韭菜成为各地农药残留问题的"重灾户",特别是一种叫"腐霉利"的农药在各地韭菜监管抽检中频频曝光。韭菜成为消费者普遍关注的"高敏菜",意为对其危害高度敏感的菜,同时也引起国家有关部门的重视。2019年以来,（本文共计 2 页）
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食品与生活
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2020年11期
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