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理性看待沃柑采后“泡药”
乔勇进 ; 食品与生活 2021 年 04 期
<正>今年3月15日有媒体报道,经对广西南宁武鸣区部分果商、洗果场的暗访,发现部分果商为保证沃柑品相,防止其腐烂,在将沃柑经过抑菌农药浸泡或喷洒时,擅自调高抑菌农药的稀释浓度,且浸泡后的沃柑未经存储安全间隔期,直接被送往市场销售。这则报道引发公众对于食品安全的高度关注。当地农业部门对于沃柑事件也做出了积极回应,可以看出,当地沃柑生产企业还是严格执行相关技术规程,做到生产标准化、规范化,（本文共计 2 页）
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