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丸美新年
本刊编辑部;宝雁凌;赵勇 ; 食品与生活 2022 年 01 期
<正>每逢岁尾,我国北方地区经常是山舞银蛇、原驰蜡象,大部分南方地区则在晴好与冷雨间反复,无论是来自冰雪的"物理"攻击还是湿冷空气的"魔法"攻击,都令大家格外渴望热气腾腾的火锅暖身暖胃。各类丸子自然是火锅里的常客,加上圆滚滚的身材有着"团团圆圆"的讨喜寓意,成为新年前后家宴、聚餐上的主角之一。面对市场上价格不等、种类颇多的丸子,怎样才能慧眼识珠,选择适合自己口味、安全而健康的产品?（本文共计 6 页）
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