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2021年第三季度全国食品安全监督抽检合格率为97.41%
; 食品与生活 2022 年 01 期
<正>2021年第三季度全国市场监管部门完成食品安全监督抽检2 459 894批次,检出不合格样品63 611批次,总体合格率为97.41%,较2020年同期上升0.37个百分点。从食品抽样品种来看,消费量大的粮食加工品类、食用油、油脂及其制品类、肉制品类、蛋制品类、乳制品类的抽检不合格率分别为0.92%、1.35%、1.34%、0.33%、0.15%,均低于总体不合格率。与2020年同期相比,茶叶及相关制品类、冷冻饮品类、食用油、油脂及其制品类等16类食品抽检不合格率有所降低,食用农产品类、炒货食品及坚果制品类、酒类等16类食品抽检不合格率有所上升(详见表1)。（本文共计 2 页）
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食品与生活
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