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黄酒
; 中华手工 2019 年 06 期
<正>原料糯米(南方)、黍米、粟(北方)酿造技艺浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵、开耙、坛发酵、煎酒和包装特点香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,被誉为"液体蛋糕"（本文共计 1 页）
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中华手工
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2019年06期
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