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科技新发现
; 消费指南 2012 年 08 期
<正>西红柿汁可缓解运动疲劳前不久,日本可果美公司和铃鹿医科大学成立的联合研究小组报告说,实验鼠运动前和运动中喝西红柿汁,有减轻运动疲劳的效果。在实验中,研究人员让一组实验鼠在运动前1小时喝西红柿汁,另一组实验鼠则是在器械上跑1小时后喝西红柿汁,还有一组实验鼠运动30分钟后喝西红柿汁,休息一小时之后再继续跑30分钟。运动过后6个小时,研究人员检测了实验鼠血液中疲劳生物标志物细胞因子"TGF-b"的浓度,发现运动前和运动中喝西红柿汁的实验鼠,与饮水的实验鼠相比,这一指标减少50%至60%,而运动后喝西红柿汁的实验鼠几乎没有什么变化。(本文共计 1 页)
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