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关于膨化食品的3个疑问
王向龙;王蔚然 ; 消费指南 2012 年 08 期
<正>雪米饼、薯片、虾条等膨化食品以松脆的口感、多变的口味成为很多人的最爱。然而,由于营养成分不全面,这类食品也被一些消费者认为是"垃圾食品"。那么,膨化食品的真实面目到底是什么呢?90后的小艾是个"零食控",话梅、饼干、坚果……每天都不能少,当然还有她的最爱——薯片。然而,电视上一则《泡在油里的膨化食品》的新闻让小艾对薯片产生了恐惧——多油、高热量,这个心爱之物如此可怕吗?和小艾一样,很多消费者对各种关于膨化食品不利于健康的报道也尤为关注,最大的心结是:膨化食品到底能不能吃?(本文共计 4 页)
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