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开启减盐健康新生活
王向龙 ; 消费指南 2018 年 02 期
<正>如今,减盐的理念正得到越来越多人的认同,"低盐"已经渐渐成为被公众所接受的健康膳食理念。但专家指出,盐并非仅仅来自于烹调中的食用盐,日常生活中摄入的大部分盐可能来自于各种食品。减盐理念不断强化目前,科学、健康的用盐方法正在被越来越多地冠以时尚头衔,甚至被称作"盐革命"——不少国家和地区正在流行"低盐食尚",世界卫生组织的"低盐项目"逐渐受到全球瞩目,欧洲部分国家也在逐步改变居民饮食习惯,以降低盐的摄入量。（本文共计 4 页）
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2018年02期
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