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黑胡椒,给美味加分
海琳 ; 消费指南 2021 年 01 期
<正>如今,在很多家庭中,烹饪时的备料腌渍、调味都会洒上一些黑胡椒,这个使用历史悠久的调味料已逐渐融入到现代人的美食生活之中。黑胡椒是胡椒科藤本植物,又名黑川,原产于印度。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色,并包含一粒种子,果实晒干后会成为胡椒子核果,其味辛辣,是最早使用的香料之一。(本文共计 2 页)
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