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潮汕民间的茶礼俗
黄素龙 ; 寻根 2014 年 03 期
<正>潮汕人把茶叫作"茶米",茶在潮汕人心目中就像米一样,足以看出潮汕人嗜茶如命。在潮汕人的日常生活中,茶是一种重要的礼俗载体,无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧嫁娶,处处可以看见茶的踪迹。生活礼俗中的茶潮汕人热情好客,邻居来串门、亲朋好友来做客都会泡工夫茶。这是人们招待客人最起码的礼节,是衡量主人好客程度的基本尺度。主人在筛完茶之后,自己不能先饮,要等到别人端杯后自己方能端杯。第一杯茶一定先给左首第一位客人,无论其身份尊卑、年龄大小,亦不分性别。(本文共计 5 页)
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