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走向快乐之境的美食
王淼 ; 新民周刊 2022 年 27 期
<正>孔明珠的文字带有上海女人特有的精明和世故,既有着悲天悯人的温情,也不乏一眼看穿本质的锐利。井荻居酒屋开在东京地铁西武新宿线上一个叫井荻的小站边。上个世纪90年代初,孔明珠陪伴丈夫出国深造期间,曾经在井荻居酒屋打过两年工。在这里,孔明珠一边认真工作,一边不动声色地观察进出其间的各色人等,细心品尝着这间居酒屋的每一道美食。她用笔记录下这些酒客的故事,记录下这些美食的味道——每个人物都有一段独特的经历,每道美食都意味着一份欣喜的心情。孔明珠把这些酒客的故事和美食的味道编辑成一本好看的小书,名字就取作《井荻居酒屋》。(本文共计 1 页)
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