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为蟹赋诗著书，还得自己掰着吃
张佳玮 ; 新民周刊 2022 年 47 期
<正>《红楼梦》里，有著名的螃蟹宴。当日贾宝玉、林黛玉和薛宝钗三位，吃完了蟹，还顺便吟诗。那几首诗凑起来，就是绝佳的吃蟹图。中国古人吃蟹极早，周朝就有地方贡蟹，至于吃法，也是不挑精粗，怎么都能来。为蟹赋诗著书，让今人领略了古人各种吃蟹法。《太平御览》里提到，晋永嘉郡安国乡有种吃法，“喜于洞中取石蟹，就火边跂石炙噉”——就地烤，真豪爽！（本文共计 2 页）
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