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老字号僵死,政府强催生
张刚 ; 新闻周刊 2002 年 20 期
<正> “老字号”是什么? 14岁的赵旖晨吐吐舌头,做着鬼脸回答说:“不懂”。对这个能迅速说出羽·泉唱的拿手好歌,且经常光顾麦当劳或者肯德基的中学生而言,老字号是个陌生的词汇。 50岁的“老北京”刘占一,倒是知道老字号;可问她能够说出几家老字号时,她侧头想了想说:“瑞蚨祥、六必居、全聚德,我也说不上几个来,这都什么年头了,谁还关心老字号啊!” 经历了百年风雨沧桑的老字号,如今(本文共计 3 页)
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