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浅谈中西方饮食文化差异看餐桌礼仪
庞召恒 ; 饮食科学 2017 年 22 期
礼仪是人们在社会交往活动中,为了相互尊重,约定俗成的,共同认可的行为规范,而餐桌礼仪是其中重要的分支之一。在跨文化交流中,饮食是必不可少的环节之一。由于地域不同,中西方国家的饮食文化自然也就不同,相应的在餐桌礼仪方面也会存在差异。因此在跨文化交流中,为了表示对对方的尊重,要时刻注意餐桌礼仪。通过分析中西方饮食文化的特征,探讨其餐桌礼仪的不同,以期为跨文化交流提供一些借鉴。（本文共计 1 页）
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2017年22期
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