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牛奶豆浆并非乳癌患者的禁忌
景小凡 ; 饮食科学 2018 年 13 期
<正>乳腺癌是女性较常见的肿瘤之一,大部分患上乳腺癌的女性对自己的饮食有更严格的控制,以防止乳腺癌的复发或加重。有些乳腺癌患者从各种途径得知,牛奶和豆浆是她们必须远离的食物,她们随之避之唯恐不及。但是,这样做到底是对是错呢?奶制品不能吃?错!牛奶致癌论源自国外的研究观点:"含大量酪蛋白的饲料,可加强黄曲霉素对老鼠的致癌作用"。这一结论是西方以酪蛋白为主的饮食结构为核心的研究。对于中(本文共计 1 页)
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