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煮鸡蛋比煎鸡蛋还难消化?
范志红 ; 饮食科学 2018 年 19 期
<正>有网友问我:在网上看到某医生的文章,油煎荷包蛋比水煮蛋还容易消化,吃水煮蛋反而会不消化。真有可能是这样吗?不是油煎食品更难消化吗?我看了一下原文,说是煮鸡蛋不好消化,茶叶蛋更不好消化,油煎蛋就好些,加上葱花和黑胡椒更好消化。有些人吃煮鸡蛋会过敏,（本文共计 2 页）
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