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茶叶里的健康之道
王美华 ; 饮食科学 2022 年 03 期
<正>茶,源自中国,盛行世界。从柴米油盐酱醋茶,到琴棋书画诗香茶,饮茶既是百姓日常生活的一部分,也是雅致生活的内容之一。一片小小的茶叶蕴含着哪些健康之道?喝茶对人体有哪些健康益处?寻根究底:喝茶为何有益健康饮茶有益健康已成为共识,但茶叶中有哪些健康成分、具体起怎样的作用,很多人可能并不清楚。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、中国营养学会副理事长马冠生介绍:国内外研究表明,(本文共计 4 页)
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