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饱腹感强的就是健康的
范志红 ; 饮食科学 2022 年 11 期
<正>每个人都有这样的体会:一旦感觉饥饿,就会积极寻求食物,有吃东西的强烈愿望;一旦感觉饱了,就会自动停止进食。一段时间再也不想吃东西。这种感觉就叫作食物的饱腹感。对于体力活动过于繁重的士兵和运动员,以及那些希望增加体重的人来说,如果一份食物带来的饱腹感低一些,就可以在一餐当中吃进去更多的能量,增强体力,维持和提高体重;反过来,对于运动不足的人、希望减肥的人和因为慢性疾病需要控制饮食的人来说,如果食物带来的饱腹感高一些,就可以在不感觉饥饿的同时减少食物能量,从而控制和降低体重。(本文共计 2 页)
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