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善用药膳养肝护肝
孟昭群 ; 现代养生 2018 年 21 期
<正>肝脏是人体最重要的代谢器官,人们吃进去的食物、药物、食品添加剂等都需要肝脏进行合成、分解、净化、排出,其被誉为体内最大的化工厂、营养储存库。但肝脏也是很容易"生病"的器官,情绪、睡眠、饮食、环境污染、还有人体自身产生的毒素等,都会对肝的疏泄功能造成很大影响,熬夜、过劳、饮酒无度都会诱发肝病,所以日常养肝护肝十分重要。中医认为"养肝就是养命"。如果肝脏代谢不正常,人体所需的养分得不到及时供应,身体各个器官都无法正常工作,严重影（本文共计 2 页）
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