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盒马鲜生:要过速度、损耗、品质三关
王彩霞 ; 中国连锁 2016 年 03 期
<正>但能否持续,关键看两点:第一,生鲜供应链能否有效支撑前台需求;第二,经营亏损能否得到有效控制,并始终坚持品质第一。"盒马鲜生",一家支付宝会员生鲜体验店,2016年1月15日在上海张扬路3611号浦东金桥国际商业广场开业。这家O2O生鲜店的创业者是原京东物流总监侯毅,他有着20年的物流经验。盒马鲜生的模式是以"生鲜电商"为切入口、通过APP和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务,其自营的生鲜与餐饮产品,满足用户随时随地"吃"的需求,既有熟食,又有丰富的直采食材。（本文共计 1 页）
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