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浅谈维生素与人体健康
刘冰;尹莉 ; 祖国 2013 年 04 期
维生素是维持人体正常生命活动不可缺少的一类营养素。缺乏这些维生素可能导致严重的后果,包括消化不良、麻痹、精神失常、肌肉乏力、神经系统疾病、皮肤粗糙及严重贫血和心脏衰竭等。在机体的代谢过程中,各种维生素的作用是相互协调的,并非孤立完成。本文浅谈维生素与人体健康的关系,各种维生素的缺乏给身体带来的危害,并力求找到解决的办法。(本文共计 2 页)
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