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浅析中西餐桌文化差异
吴寒;姜黄燕 ; 青年作家 2014 年 20 期
<正>随着全球经济一体化的不断发展,不同文化背景的人交往愈加频繁,由此而来的文化冲突在跨文化交际中也随之增多,餐桌文化更是发生礼仪文化冲突的"主战场",越发引起人们的注意。本文从饮食喜好、餐具、餐桌及座位安排以及就餐气氛四个方面浅析中西餐桌文化差异。一、餐桌上的文化差异1饮食喜好中国自古以来是农耕文化,"民以食为天,食以味为先"这句谚语能充分体现出中国人对食物的追求,对食物味道的偏爱。现在中国人越来越关注营养健康,但是相当于味道不好,但是很（本文共计 1 页）
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2014年20期
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