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广东白斩鸡
彩红 ; 中华奇石 2021 年 02 期
<正>李广收藏电话:18465120999戈壁石26×16×7cm白斩鸡又叫白切鸡,是广东传统名菜,多为宴席冷盘,佐酒之用。眼前此方质色鲜美、皮黄肉白、肥嫩诱人的『白斩鸡』,与粤菜白斩鸡正好一比一,色香味亦是几无二致,然却是天地神手烹制,经过了千百万年时光的精煮慢炖,吸收了难以数计的天地精华滋养,才有了这般让人望而垂涎的佳肴美味—这已不是一颗石,也不是一道菜,而是一份浓郁的乡情和绵长的记忆。(本文共计 1 页)
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