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饼:面食中的古代生活
蒋清宇 ; 传记文学 2022 年 11 期
<正>作为一种常见的主食,饼很早就出现在中国人的日常生活中。小麦是饼的主要原料,考古成果提示,中国人种植和食用小麦的历史,最早可以追溯到新石器时代晚期。20世纪50年代在安徽亳县钓鱼台新石器时代的遗址中,(本文共计 9 页)
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