SPZH198005027CJFU7911茶汤与油茶李华<正> 茶汤和油茶是北京著名的两种小吃.五百多年前,北京就有这样的谚语:“翰林院文章,太医院药方,光禄寺茶汤,武库司刀枪.”,说明早在明代,茶汤就已作为宫廷小吃而脍炙人口了.茶汤是把糜子面做成的粉子放食品科技198005油茶:7910,太医院药方:2803,回民:2313,花市:2114,小吃:1733,武库:1509,铜壶:1447,糜子:1387,牛骨髓油:1226,翰林院:1206,芝麻:1019,谚语:972,宫廷:963,胡麻油:886,油炒:855,绿青:854,后象:815,牛街:767,色花:740,炒面:730B44CCDB0402SPZHSPZH1980-05-30中文;B025SPZH198005