SPZH198005028CJFU7911罐头食品漫谈潘大钧<正> 六、挑选鉴别和食用当前人们购买罐头往往是用于改善和调剂生活、赠送友好或探望病人.如探视患贫血症病人,可买肝酱等肝类罐头,因为它含有辅助造血作用的大量铁盐和维生素;对患神经系统病或骨折的病人,可带去炸猪脑罐头,因为它含有大量磷化合物;对患心脏病、消化器官病的人,则给予清蒸鱼类罐头或煮牛肉、清汤鸡等肉类罐头;乳类罐头因其营养价值高,食用范围就更广泛.简而言之,按照各自不同的营养需要、口味要求和经济情况,选用合适的罐头品种,这是挑选罐头食品首先要考虑的.食品科技198005罐头食品:7481,胖听:2719,代号:2514,罐盖:2415,开罐:1710,肉类罐头:1687,内容物:1474,水果罐头:1472,真空度:1353,营养价值:1307,清蒸鱼:1237,造血作用:1211,神经系统病:1189,磷化合物:1074,消化器官:989,冻结温度:971,贫血症:940,患心脏病:935,色香:897,炼乳罐:894B18CCDB0402SPZHSPZH1980-05-30中文;B025SPZH198005