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    安徽文化和徽菜

    作 者:杨炯; 王云; 文献出处:中老年保健 2012年12期

    <正>安徽文化底蕴深厚,源远流长,厚重的文化传统孕育了丰富的非物质文化遗产。徽剧、黄梅戏、庐剧、泗州戏、花鼓戏、青阳腔、岳西高腔、池州傩戏等古老剧种对我国传统戏曲艺术产生过广泛影响。文房四宝(宣纸、宣笔、徽墨、歙砚)、徽州三雕、芜湖铁画、阜阳剪纸、界首彩陶等传统手工艺和花鼓灯、凤阳花鼓等独具特色的民间艺术在我国传统文化中占有重要地位。北宋后期崛起,明、清时期达到鼎盛的徽州文化,极富地域

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