BKZS202014017CJFTLAST“中国十大面条”之二 “家常”又“讲究”的北京炸酱面丹若<正>北方人喜好面食,但如果北京人说"今天吃面",那说的就是——面条。面条有许多种,北京人首选的肯定是"炸酱面"。作为北京美食中不可或缺的一张名片,"炸酱面"常常被冠以"北京"二字。在北京街巷的面馆牌匾上,"北京炸酱面"前还会用个"老"字作前缀,外地人进门来,往往会被"小碗干炸""七碟八碗儿"一类的"术语"弄得不明所以。虽是一碗炸酱面,但一家一店又不尽相同,让人觉得既很"家常"又颇"讲究"。百科知识202014TS971面条:7140,碗儿:4786,人说:2854,吃面:2325,二字:2305,让人:1698,唐鲁孙:923,不明所以:910,干炸:808,食中:715A;B;77SCTA2006SSBKZSBKZS2020-05-20中文;B025TN10602BKZS202014
